Le Mas des Herbes Blanches

Présentation

Le Mas des Herbes Blanches est un des premier Relais et Châteaux dans le Luberon, édifié au début des années 70 selon les techniques de construction régionales, notamment par les Compagnons.
Ce très bel établissement construit en pierres sèches rappelle les anciens « Mas », les anciennes demeures Provençales du siècle dernier mais aussi, le site archéologique « Village des Bories » situé à 3 km à l’entrée du village de Joucas.
L’extraordinaire lumière du Lubéron, le miroitement des oliviers… 48 chambres, pour se réunir en toute sérénité !
Venez organiser vos réunions dans nos salles de séminaires à Joucas, près de Gordes, dans le Lubéron, où le temps semble suspendu…

L’établissement est heureux de vous accueillir de mars à décembre (fermeture annuelle les mois de janvier et février).

Hébergement

Le Mas principal compte quinze chambres et suites dont les terrasses offrent des vues splendides. En écho au bâtiment principal, sur les terrasses du domaine, quatre bastides reconstituent dans le paysage le sentiment d’un hameau ancestral. En contrebas du Parc quatre îlots de villas disposant de piscines particulières. Leur ambiance apaisante est comme un contrepoint aux couleurs fauves de la nature environnante. Traitées dans un camaïeu de blancs et de gris, elles affichent une élégante simplicité structurée par de délicats rappels à la tradition provençale.

Restauration

À la tête des cuisines du Mas des Herbes Blanches, Cyril Mendes joue une partition personnelle qui fait écho aux gastronomies de la Provence, mais aussi aux saveurs du monde.
Il affine son écriture culinaire dans des plats qui reflètent autant ses liens privilégiés avec les producteurs du Luberon, que sa curiosité et son goût de l’invention.
Dans ce cadre élégant, le chef propose tout au long de l’année une carte gastronomique dans laquelle le produit local est maître. Dans les assiettes les paysages de Provence révèlent toutes leurs saveurs.

Salles de réunion

1 grande salle de 135m² divisible en 3 salles de 40m² de réunion, à la lumière du jour, climatisées et terrasses privatives
Nous mettons à votre disposition également notre jardin privatif et notre terrasse ombragée pour dresser vos pauses et cocktails.

Loisirs

• Chasse à la truffe
• Escapade dans le Luberon
• Dégustation
• Cours de cuisine
• Survol en hélicoptère
• Location de la Coccinelle

Équipements

• Wifi
• Piscine intérieure
• Piscine extérieure
• Spa
• Sauna
• Jacuzzi
• Salle de remise en forme
• Fitness
• Tennis
• Golf
• Accès PMR
• Climatisation en chambre
• Climatisation en salles de réunion

Localisation